چاي، گياهي بسيار قديمي است که ابتدا در کشور چين مشاهده شد و پس از پي بردن به خواص درماني آن، بسيار محبوب شد و کشورهاي اروپايي نيز خواهان اين گياه شفابخش شدند. چاي گياه مناطق آسياي شرقي است که به‌تدريج به دليل خواص فراوان در مناطق مختلف جهان کشت شد. اين گياه مفيد سرشار از آنتي‌اکسيدان است که مي‌تواند از بروز سرطان جلوگيري کند؛ همچنين به‌عنوان منبعي از کافئين، شناخته مي‌شود و درد عضلات را پس از ورزش کردن کاهش مي‌دهد. برگ خشک‌شده چاي، به‌طورمعمول مورداستفاده قرار مي‌گيرد اما دم کردن گياه تازه آن مي‌تواند بسيار مفيد و لذت‌بخش‌تر باشد. مصرف چاي پس از طي کردن يک روز طولاني مي‌تواند انرژي شما را بازيابي کند و به‌قول معروف، خستگي شما را بيرون کند. چاي سياه در ايران بسيار پرطرفدار است ، اما به دليل خواص فراوان چاي سبز، اين چاي نيز توانسته محبوب شود. چاي ارل گري شهرزاد يک چاي خوش‌بو است که 500 گرم وزن دارد و در کنار توت خشک در يک روز باراني، مي‌توانيد از آن لذت ببريد.